ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΑΠΟ ΕΧΘΕΣ ΣΤΑ ΤΡΙΚΑΛΑ Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ

Ξεκίνησε χθες και θα διαρκέσει μέχρι την Πέμπτη 3 Ιουνίου στο Μύλο Ματσόπουλου, η διαφορετική γιορτή για το βασικό συστατικό του τραπεζιού που δεν είναι άλλο από το ψωμί και η οποία απευθύνεται στα παιδιά Νηπιαγωγείων και Δημοτικών, αλλά και στους αρτοποιούς που θα έχουν την ευκαιρία να επιλέξουν καινούργια προϊόντα για την παρασκευή του ψωμιού από την έκθεση που θα λειτουργεί στον χώρο τα απογεύματα.

Τα παιδιά που θα πάρουν μέρος στην γιορτή θα έχουν την ευκαιρία να παρασκευάσουν ζυμωτό ψωμί και διάφορα κουλουράκια τα οποία, αφού τα ψήσουν σε ειδικούς φούρνους, θα τα πάρουν μαζί τους φεύγοντας.
Σκοπός της διοργάνωσης είναι η προβολή του πιο βασικού προϊόντος διατροφής, του ψωμιού, το οποίο παρασκευάζεται εδώ και 6.000 χρόνια με την ίδια παραγωγική διαδικασία, η προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής και η προβολή του κλάδου, που απασχολεί στο Νομό μας 115 επιχειρήσεις δραστήριες και συνεχώς αναπτυσσόμενες. Βασική επιδίωξη, επιθυμία και προτεραιότητα είναι η επαφή και η ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού καθώς και των μαθητών των Δημοτικών Σχολείων για το ρόλο του ψωμιού στην ισορροπημένη διατροφή και η αλλαγή της λανθασμένης αντίληψης περί παχυντικού προϊόντος.